猪脚汤黄豆汤的做法大全家常

猪脚汤黄豆汤的做法大全家常：

猪脚汤黄豆汤是一道非常营养美味的家常汤品，下面是制作猪脚汤黄豆汤的详细步骤：

材料：

• 猪脚：500克
• 黄豆：100克
• 姜片：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将猪脚洗净，切块备用。
2. 将黄豆洗净，浸泡30分钟。
3. 烧一锅开水，将猪脚焯水去腥，捞出备用。
4. 烧一锅清水，将猪脚、黄豆、姜片放入锅中，加入适量的料酒。
5. 大火煮沸后转小火炖煮2小时，期间不断撇去浮沫。
6. 炖煮至猪脚熟烂，黄豆软烂，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

猪脚汤黄豆汤煮好后，汤汁浓郁，猪脚肉酥烂，黄豆香软，口感丰富，营养丰富，适合全家人食用。