咸排骨介菜汤的做法大全

咸排骨介菜汤的做法大全

咸排骨介菜汤是一道美味的汤品，下面是制作咸排骨介菜汤的详细步骤：

1. 准备材料：咸排骨、介菜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
2. 将咸排骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒。
3. 大火煮沸后，转小火煮30分钟，期间去除浮沫。
4. 将介菜洗净切段，加入锅中，继续煮10分钟。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
6. 煮熟后即可关火，装入碗中享用。

这道咸排骨介菜汤口感鲜美，汤汁清澈，适合作为一道家常汤品。