五花肉盖浇饭的做法大全

五花肉盖浇饭的做法

材料：

• 五花肉 200克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 米饭 适量
• 油 适量

步骤：

1. 五花肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 放入五花肉煸炒至变色。
4. 加入酱油、料酒、白糖、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
6. 将煮好的五花肉盛出，放在米饭上即可。