香菇炖粉条豆腐的做法大全

香菇炖粉条豆腐的做法

材料：

• 香菇 5-6 朵
• 粉条 100 克
• 豆腐 1 块
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
2. 豆腐切块备用。
3. 将粉条用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入香菇煸炒至出香味。
6. 加入豆腐块和适量清水，煮开后转小火炖煮 10 分钟。
7. 加入泡软的粉条，继续炖煮 5 分钟。
8. 加入适量盐和鸡精调味即可。