豌豆土豆排骨汤的做法大全家常

豌豆土豆排骨汤的做法

材料：

• 猪排骨500克
• 土豆2个
• 豌豆适量
• 姜片适量
• 葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
2. 土豆去皮切块，豌豆洗净备用。
3. 姜片切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入猪排骨煸炒至变色。
6. 加入料酒煮一会儿，然后加入清水。
7. 放入土豆和豌豆，煮至熟烂。
8. 加入适量的盐调味即可。