微波炉烤鲤鱼鱼的做法大全

微波炉烤鲤鱼鱼的做法大全

烤鲤鱼需要准备鲤鱼、盐、姜、葱、料酒、酱油、白糖、花椒粉、油等食材。

1. 首先将鲤鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状。

2. 在鱼块上撒上盐、姜末和葱花，淋上料酒，腌制10分钟。

3. 将鱼块放入微波炉专用的烤盘中，加入适量的水，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火烤5分钟。

4. 取出鱼块，将烤盘中的水倒掉，将鱼块摆放整齐。

5. 在鱼块上淋上酱油、白糖和花椒粉，再滴上少许油。

6. 将烤盘放入微波炉中高火烤5分钟，取出即可。