酸奶羹煲汤的做法大全

酸奶羹煲汤的做法

材料：

• 鸡肉或鸭肉：500克
• 酸奶羹：适量
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将鸡肉或鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3. 加入鸡肉或鸭肉煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。
5. 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
6. 加入适量的酸奶羹，煮至酸奶羹完全融化。
7. 加入适量的盐调味，煮开即可。