素炒土豆条的家庭做法大全

素炒土豆条的家庭做法大全

素炒土豆条是一道家常菜，做法简单，口感香脆可口。以下是一份简单易学的家庭做法：

材料：

• 土豆：2个
• 青椒：1个
• 红椒：1个
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将土豆去皮，切成细条，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。
2. 青椒、红椒洗净，切成细条。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油，烧热后放入土豆条，炒至金黄色捞出备用。
5. 锅中再倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入青椒、红椒翻炒均匀。
6. 放入炒好的土豆条，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。