水果椰奶芋圆的做法
材料:
- 芋头
- 椰浆
- 水果(如草莓、芒果、蓝莓等)
- 糯米粉
- 白糖
- 水
步骤:
- 将芋头去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状备用。
- 将糯米粉和适量水搅拌成面团,揉成长条状,切成小块,搓成圆形备用。
- 将水果切成小块备用。
- 将椰浆和适量水加入锅中,加入白糖煮开。
- 将芋泥和糯米球放入锅中,煮至糯米球浮起来,加入水果,煮至水果变软即可。
水果椰奶芋圆做好后,可以放入冰箱冷藏,口感更佳。
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