肉丝四季豆的做法大全

肉丝四季豆的做法

材料：

• 猪肉
• 四季豆
• 葱姜蒜
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 淀粉
• 油

步骤：

1. 将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 四季豆洗净去头尾，切成段。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入四季豆煸炒均匀，加入少量水焖煮5分钟。
7. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。