普通丝瓜汤的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 瘦肉100克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成小块；瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入丝瓜煸炒，加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
  4. 加入适量盐调味即可。

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