糯米莲子糕的做法

材料：

  • 糯米粉250克
  • 莲子200克
  • 白糖100克
  • 水适量

步骤：

  1. 将莲子洗净，加水煮熟，捞出晾凉后去皮，用刀切成小块备用。
  2. 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成糊状。
  3. 将莲子块放入糯米糊中，搅拌均匀。
  4. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。
  5. 取出晾凉后，切成小块即可食用。

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