凉粉卤汁做法：
1. 准备食材：凉粉、熟芝麻、葱花、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 凉粉切成小块，放入碗中备用。
3. 热锅凉油，放入葱花、辣椒油煸炒出香味。
4. 加入酱油、醋、糖、盐、鸡精和适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡。
5. 将卤汁淋在凉粉上，撒上熟芝麻即可。
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1. 准备食材：凉粉、熟芝麻、葱花、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 凉粉切成小块，放入碗中备用。
3. 热锅凉油，放入葱花、辣椒油煸炒出香味。
4. 加入酱油、醋、糖、盐、鸡精和适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡。
5. 将卤汁淋在凉粉上，撒上熟芝麻即可。
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