辣椒鱼饼的做法大全

辣椒鱼饼的做法

材料：

• 鱼肉 500 克
• 辣椒 50 克
• 葱 50 克
• 姜 20 克
• 蒜 20 克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将鱼肉剁成泥状，加入盐、生抽、淀粉拌匀，腌制 10 分钟。
2. 将辣椒、葱、姜、蒜剁碎，加入鱼肉泥中，搅拌均匀。
3. 将鱼肉泥揉成饼状，放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。