可乐鸡翅虾的做法大全

可乐鸡翅虾的做法

材料：

• 鸡翅中6个
• 虾仁适量
• 可乐适量
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 油适量

步骤：

1. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中两面各切几刀，以便入味。
2. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 锅中倒入油，烧至6成热，放入鸡翅中火炸至金黄色，捞出沥油备用。
4. 锅中留底油，加入姜片、葱段爆香，放入虾仁煸炒至变色，加入可乐，烧开后放入鸡翅，翻炒均匀，煮至汁收干即可。

小贴士：

• 鸡翅中可以加入一些虾仁，口感更加鲜美。
• 可乐可以选择糖分较低的版本，口感更佳。