韭菜炒苦笋的做法

材料：

  • 韭菜 适量
  • 苦笋 适量
  • 蒜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将韭菜洗净切段，苦笋洗净切片，蒜末备用。
  2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
  3. 放入苦笋煸炒至断生。
  4. 加入韭菜煸炒至韭菜变软。
  5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。

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