九个月虾肉丸子的做法

材料：

  • 虾仁 200克
  • 猪肉末 100克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 淀粉 适量

步骤：

  1. 将虾仁剁成虾泥，加入猪肉末、葱花、姜末、盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀，搅打上劲。
  2. 将虾肉馅搓成小丸子，放入沸水中煮熟即可。

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