胶东发糕的原料:
糯米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉、水。
胶东发糕的做法:
1.将糯米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉混合均匀,加入适量水搅拌成糊状物。
2.将蒸锅加水烧开,将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
3.取出蒸好的发糕,晾凉后即可食用。
胶东发糕的口感:
口感软糯,甜度适中,香气扑鼻。
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糯米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉、水。
1.将糯米粉、白糖、鸡蛋、发酵粉混合均匀,加入适量水搅拌成糊状物。
2.将蒸锅加水烧开,将糊状物倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
3.取出蒸好的发糕,晾凉后即可食用。
口感软糯,甜度适中,香气扑鼻。
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