甲鱼牛鞭汤的做法大全

甲鱼牛鞭汤的做法

材料：

• 甲鱼一只，约500克
• 牛鞭一根，约200克
• 猪骨一斤
• 姜片适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤：

1. 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。
2. 将甲鱼和牛鞭分别洗净，切成小块。
3. 将姜片和料酒加入锅中，再加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
4. 加入甲鱼和牛鞭，继续煮20分钟。
5. 加入适量盐调味即可。