鲜虾鸡蛋面条的做法大全集

鲜虾鸡蛋面条的做法

材料：

• 面条
• 鲜虾
• 鸡蛋
• 葱
• 姜
• 蒜
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 料酒
• 香油
• 清水

步骤：

1. 将鲜虾去壳去头，洗净备用。
2. 将葱、姜、蒜切末备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 放入鲜虾煸炒至变色。
7. 倒入鸡蛋液翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、香油和清水，煮开后加入面条翻炒均匀即可。