鸡蛋蒸馒头的做法大全图解

鸡蛋蒸馒头的做法大全图解

材料：

• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 30克
• 酵母 3克
• 水 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将中筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母混合，加入适量的水揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
2. 将醒发好的面团揉成长条，分割成大小均匀的小面团，搓圆。
3. 将小面团擀成椭圆形，中间放上一个鸡蛋，将面皮包裹住鸡蛋，捏紧口部。
4. 将包好的鸡蛋馒头放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。