鸡腿菇烧肉的做法大全

鸡腿菇烧肉的做法

材料：

• 鸡腿肉 2 个
• 鸡腿菇 200 克
• 洋葱 1 个
• 蒜 3 瓣
• 生姜 1 片
• 红椒 1 个
• 青椒 1 个
• 料酒 1 汤匙
• 生抽 2 汤匙
• 老抽 1 汤匙
• 盐 适量
• 糖 适量
• 水淀粉 适量
• 色拉油 适量

步骤：

1. 鸡腿肉去骨切块，鸡腿菇切段，洋葱切丝，蒜切末，生姜切片，红椒和青椒切丝备用。
2. 热锅凉油，放入鸡腿肉煸炒至变色，加入洋葱丝、蒜末和生姜片煸炒出香味。
3. 加入鸡腿菇、红椒和青椒继续煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐和糖翻炒均匀。
4. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮 5 分钟。
5. 加入水淀粉勾芡，淋上色拉油即可。