花生肉炒酱的做法大全

花生肉炒酱的做法

材料：

• 猪肉末 200克
• 花生米 100克
• 豆瓣酱 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 水淀粉 适量
• 色拉油 适量

步骤：

1. 将花生米炒香备用。
2. 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱炒香。
4. 放入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后加入炒香的花生米。
7. 勾芡，加入水淀粉勾薄芡即可。