黑糊椒牛柳做法大全

黑糊椒牛柳做法

材料：

• 牛肉：300克
• 青椒：1个
• 红椒：1个
• 洋葱：1个
• 蒜末：适量
• 姜末：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 淀粉：适量
• 油：适量

做法：

1. 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱切成丝备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 放入牛肉煸炒至变色，盛出备用。
5. 再热锅凉油，放入青椒、红椒、洋葱煸炒至变软。
6. 放入煸炒好的牛肉，加入黑胡椒粉翻炒均匀即可。