冬瓜猪肉丸子的汤做法大全家常做法

冬瓜猪肉丸子的汤做法大全家常做法

冬瓜猪肉丸子汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是家常做法：

材料：

• 冬瓜：适量
• 猪肉末：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
2. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒拌匀，制成丸子备用。
3. 锅中加入清水，放入冬瓜块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
4. 将丸子放入锅中，继续煮5分钟左右，直到丸子熟透。
5. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。