豆豉油豆腐的做法大全

豆豉油豆腐的做法

材料：

• 豆腐一块
• 豆豉适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 糖适量
• 淀粉适量
• 清水适量
• 油适量

步骤：

1. 将豆腐切成块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆豉煸炒出香味。
3. 加入适量清水，放入豆腐块，加入盐、生抽、糖调味，烧开后转小火煮5分钟。
4. 将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀即可。