冬瓜海带鸡爪汤的做法大全

冬瓜海带鸡爪汤的做法

材料：

• 冬瓜 500克
• 海带 50克
• 鸡爪 6只
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将鸡爪洗净，焯水后捞出备用。
2. 将冬瓜去皮去瓤，切成小块；海带泡软后切成小段。
3. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
4. 锅中加入适量清水，放入鸡爪、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煲1小时。
5. 将冬瓜和海带放入锅中，再次煲30分钟。
6. 加入适量盐调味即可。