白菜烩馒头鸡蛋的做法大全

白菜烩馒头鸡蛋的做法大全

材料：

• 白菜 500克
• 馒头 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 鸡精适量
• 油适量

步骤：

1. 将白菜洗净切成小块，馒头切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入白菜煸炒至变软。
4. 加入馒头块煸炒至表面微黄。
5. 加入鸡蛋液煸炒均匀。
6. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。