蒸血肠的家常做法大全

蒸血肠的家常做法：

1. 准备好猪血、猪肉、糯米、葱姜蒜等食材。

2. 将猪血、猪肉、葱姜蒜等食材切成小块备用。

3. 将糯米泡水，泡至软后沥干水分。

4. 将切好的猪血、猪肉、葱姜蒜等食材与泡好的糯米混合均匀，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味料搅拌均匀。

5. 将混合好的食材放入蒸锅中，蒸约30分钟至熟透即可。

6. 取出蒸好的血肠，切成小段即可食用。