糟鸡腿卷做法大全

糟鸡腿卷做法

材料：

• 鸡腿肉 2 个
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 糖适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 糯米粉适量
• 糯米叶适量

步骤：

1. 将鸡腿肉去骨，切成长条状，用刀背拍松。
2. 加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精腌制 30 分钟。
3. 将鸡腿肉条码成卷状，用糯米粉裹上。
4. 将卷好的鸡腿肉放在糯米叶上，用糯米叶包裹好。
5. 将包好的鸡腿肉放入蒸锅中，蒸 20 分钟即可。