鱼香肠的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 鱼肉馅100克
  • 葱姜末适量
  • 盐、糖、鸡精、料酒、酱油、胡椒粉、五香粉、香油适量
  • 肠衣适量

步骤：

  1. 将猪肉馅和鱼肉馅混合，加入葱姜末和各种调料，搅拌均匀。
  2. 将混合好的肉馅装入肠衣中，用细绳子绑紧。
  3. 将绑好的肠衣放入开水中煮熟，捞出晾凉。
  4. 切成薄片即可食用。

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