鱼头豆腐粥的做法大全

鱼头豆腐粥的做法

材料：

• 鱼头1个
• 豆腐适量
• 米1杯
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 香油适量

步骤：

1. 将米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮成粥。
2. 将鱼头清洗干净，切成小块，用盐和胡椒粉腌制一下。
3. 将豆腐切成小块。
4. 将姜和葱切成末。
5. 将腌制好的鱼头放入锅中，加入适量的水，放入姜和葱，煮开后转小火煮10分钟。
6. 将豆腐放入锅中，继续煮5分钟。
7. 将煮好的鱼头和豆腐放入煮好的粥中，加入适量的盐和香油，煮开即可。