仔姜烧鸡的做法大全

仔姜烧鸡的做法

材料：

• 鸡腿肉 500克
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量
• 色拉油 适量

步骤：

1. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精腌制半小时。
2. 姜切片，葱切段。
3. 锅中倒入适量的色拉油，加入姜片和葱段爆香。
4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
6. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。