竹荪炖大鹅的家常做法大全

竹荪炖大鹅的家常做法

材料：

• 大鹅一只
• 竹荪适量
• 姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将大鹅宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
2. 将竹荪洗净，切成小段备用。
3. 将姜切成片，葱切成段备用。
4. 将大鹅放入锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。
5. 将竹荪放入锅中，继续炖煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。