猪皮炖粉条的做法大全家常

猪皮炖粉条的做法大全家常

材料：

• 猪皮300克
• 粉条200克
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪皮切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 将粉条用温水泡软备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。
4. 放入焯水后的猪皮煸炒。
5. 加入适量料酒，煮至猪皮变软。
6. 加入清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入泡软的粉条，继续炖煮10分钟。
8. 加入适量盐和鸡精调味即可。