花鱼的做法大全窍门：
1. 花鱼清洗干净，去掉内脏，切成块状。
2. 准备葱姜蒜末，放入锅中爆香。
3. 放入花鱼块状，煎至两面金黄。
4. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调味料。
5. 大火烧开后转小火，煮至汤汁浓稠即可。
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1. 花鱼清洗干净，去掉内脏，切成块状。
2. 准备葱姜蒜末，放入锅中爆香。
3. 放入花鱼块状，煎至两面金黄。
4. 加入适量的水，放入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调味料。
5. 大火烧开后转小火，煮至汤汁浓稠即可。
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