白银耳汤的做法大全

白银耳汤的做法

材料：

• 白银耳 20 克
• 瘦肉 100 克
• 枸杞 10 克
• 姜片 3 片
• 盐适量

做法：

1. 将白银耳提前泡发，洗净备用。
2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 将泡发好的白银耳、焯水后的瘦肉、枸杞和姜片放入炖盅中，加入适量清水。
4. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸 2 小时。
5. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。