野笋干炖排骨的做法大全

野笋干炖排骨的做法

材料：

• 猪排骨500克
• 野笋干100克
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净备用，野笋干泡发后切成段。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪排骨煸炒至变色。
3. 加入料酒翻炒均匀，加入适量清水，放入野笋干，烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入盐、生抽、老抽、白糖调味，继续炖煮10分钟即可。