野山椒猪肺汤做法大全

野山椒猪肺汤做法

材料：

• 猪肺 500 克
• 野山椒 适量
• 姜片 适量
• 葱段 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

步骤：

1. 将猪肺洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 将野山椒洗净，切成小段，姜切片，葱切段备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪肺、野山椒、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煲 2 小时。
4. 加入适量盐调味即可。