洋葱西葫芦炒鸡蛋的做法大全家常

洋葱西葫芦炒鸡蛋的做法大全家常

材料：

• 鸡蛋3个
• 洋葱1个
• 西葫芦1根
• 盐适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和生抽，搅拌均匀备用。
2. 洋葱切丝，西葫芦切片备用。
3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至香味出来。
4. 放入西葫芦继续煸炒，炒至软烂。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。
6. 出锅前可以根据个人口味加入适量盐和生抽调味。