羊肉白菜木耳的做法大全家常做法

羊肉白菜木耳的做法

材料：

• 羊肉：500克
• 白菜：1个
• 木耳：适量
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 鸡精：适量
• 香油：适量

步骤：

1. 将羊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 白菜切成小块，木耳泡软切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入白菜和木耳翻炒，加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟。
5. 加入鸡精和香油调味即可。