鲜虾黄瓜饺子馅做法大全

鲜虾黄瓜饺子馅做法

材料：

• 鲜虾仁 200克
• 黄瓜 1根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量

做法：

1. 鲜虾仁洗净，用刀背拍松，加入盐、料酒、鸡精、香油腌制10分钟。
2. 黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入盐腌制10分钟，挤干水分。
3. 葱姜切末备用。
4. 将腌制好的虾仁剁成虾茸，加入黄瓜丝、葱姜末、生抽拌匀。
5. 将拌好的馅料包入饺子皮中，煮熟即可。