清炒鲜竹笋尖
1. 准备鲜竹笋尖、蒜末、盐、生抽、油。
2. 热锅凉油,下蒜末爆香。
3. 加入鲜竹笋尖翻炒均匀。
4. 加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
竹笋尖炒肉片
1. 准备鲜竹笋尖、猪肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉。
2. 猪肉片加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
4. 加入猪肉片煸炒至变色。
5. 加入鲜竹笋尖煸炒均匀。
6. 加入生抽调味,翻炒均匀即可。
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