西葫炒羊肉的做法

材料：

  • 羊肉片250克
  • 西葫1根
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、淀粉适量

步骤：

  1. 将羊肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 西葫洗净去皮，切成薄片备用
  3. 葱姜蒜切末备用
  4. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
  5. 加入羊肉片煸炒至变色
  6. 加入西葫片煸炒至熟透
  7. 加入适量盐调味即可

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