莴笋炒胡萝卜肉的做法大全家常

莴笋炒胡萝卜肉的做法

材料：

• 猪肉
• 莴笋
• 胡萝卜
• 葱姜蒜
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 糖
• 淀粉
• 油

步骤：

1. 将猪肉切成丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 莴笋和胡萝卜切成丁。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
6. 加入莴笋和胡萝卜丁煸炒均匀。
7. 加入盐、糖、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。