青菜肉末饺子做法大全

青菜肉末饺子做法：

1. 准备好饺子皮和馅料，将青菜洗净切碎，肉末用盐、料酒、生抽、姜末、葱末、胡椒粉等调味腌制一会儿。

2. 将腌制好的肉末和青菜混合在一起，搅拌均匀。

3. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，用手捏紧封口处。

4. 将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可。

5. 捞出饺子，沥干水分，可以蘸酱油、醋、蒜泥等食用。

青菜肉末饺子的小贴士：

1. 肉末和青菜的比例可以根据个人口味自行调整。

2. 饺子皮可以自己做，也可以买现成的。

3. 煮饺子时，水要开大，饺子要充分煮熟，否则会影响口感。