清炖甲鱼瘦肉汤的做法大全

清炖甲鱼瘦肉汤的做法

材料：

• 甲鱼肉500克
• 瘦肉250克
• 姜片5片
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将甲鱼肉和瘦肉分别洗净，切成块状备用。
2. 姜片切成薄片备用。
3. 将瘦肉放入锅中，加入适量的清水和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4. 将甲鱼肉放入锅中，加入适量的清水和姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入适量的盐调味即可。