牛肉饼子的做法大全图解

牛肉饼子的做法大全图解

牛肉饼子是一道美味的中式小吃，下面是制作牛肉饼子的步骤：

1. 将牛肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 将土豆切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉，用勺子压成泥状。
3. 将腌制好的牛肉馅分成小块，搓成圆形饼子，中间压上一勺土豆泥。
4. 平底锅加热，加入适量油，放入饼子，小火煎至两面金黄色即可。

牛肉饼子口感香嫩，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。