南瓜烫面皮饺子的做法大全

南瓜烫面皮饺子的做法

材料：

• 面粉 300克
• 水 适量
• 南瓜泥 200克
• 猪肉馅 适量
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
2. 将南瓜切成小块，蒸熟后捣成泥。
3. 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
4. 将面团擀成薄皮，切成小块。
5. 将馅料包入面皮中，捏紧口部。
6. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。