嫩豆腐家常豆腐的做法大全图解

嫩豆腐家常豆腐的做法大全图解

豆腐是一种非常健康的食品，而且制作起来也非常简单。下面是制作嫩豆腐的家常做法：

材料：

• 豆浆：500毫升
• 石膏：2克
• 水：适量

步骤：

1. 将石膏加入适量的水中，搅拌均匀。
2. 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右。
3. 将石膏水倒入豆浆中，搅拌均匀。
4. 熄火，盖上锅盖，静置15分钟。
5. 用勺子将豆腐倒入模具中，轻轻拍打几下，使其表面平整。
6. 将模具放入蒸锅中，蒸15分钟。
7. 取出模具，将豆腐倒入冷水中，冷却10分钟。
8. 将豆腐取出，切成块状即可。